Piekarnia Bambułka

Wytwarzanie chleba, wyrabianie, wypiekanie to nie tylko ciężka praca, to czyjeś serce, to czyjaś wiedza, przy odrobinie szczęścia, to również pasja, jaką ktoś realizuje w swoim życiu. Gdy większość ludzi idzie spać – piekarz idzie do pracy, gdy ta sama większość ludzi śni najgłębsze sny – dostawca zaczyna swoją pracę, gdy większość z nas się obudzi – to sprzedawca już czeka ze świeżym pieczywem, abyśmy mogli zjeść smaczne śniadanie.

To co większość z nas nazywa świeżym pieczywem, to produkt wytworzony najwyżej kilka godzin przed spożyciem. Dobry produkt z piekarni zachowuje trwałość do kilku dni. Warunkiem jest staranna produkcja i właściwe przechowywanie. Zanim produkt dotrze do klienta to musi przejść przez wiele rąk ludzkich w bardzo krótkim czasie.

Czytaj więcej...